セット内容： ロッシーニ風ハンバーグ（210ｇ）　×　2 銀座を中心に俺のフレンチ・俺のイタリアンなどのレストランを展開する俺のシリーズ代表メニュー！！ ロッシーニといえば、牛フィレ肉とフォアグラのソテーにトリュフが香るペリグーソースをたっぷりかけたメニューです。 俺のフレンチオープン以来、現在も大人気のロッシーニを贅沢な国産黒毛和牛と国産豚肉を使用したハンバーグで再現しました。 そんな俺のシリーズの名物を銀座土産として大切な人へいかがでしょうか。 ロッシーニ風ハンバーグ ハンバーグ 冷凍のまま開封せずに沸騰したお湯に入れてください。 湯せん：約15分 フォアグラ ①開封せずに冷蔵庫で約４時間または流水で約１０分解凍する ②両面に塩、胡椒をする。 ③中火で温めたフライパンにフォアグラを入れてきつね色になるま約１分加熱し、 裏返して同様にきつね色になるまで加熱する。 ④火を止め、１分間フライパンの余熱で火を通す。 ④フライパンから取り出し、キッチンペーパーで脂をきる。 温まったハンバーグの上にフォアグラを乗せ、ソースをかけてできあがりです。 特定原材料（8品目） 卵・乳・小麦 賞味期限：製造日より180日 ※期限まで30日以上の商品を発送いたします。 ※有効期限は受け取り先が必要事項を入力する期限となります。 　賞味期限、開封後期限ではございませんのでご注意ください。